Voyage en Thaïlande : nos conseils

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À visiter

Du Nord au Sud, il y a toujours quelque chose à voir en Thaïlande. Le Triangle d’Or de Chiang Mai ou les plages paradisiaques du Sud, les alentours de Bangkok ou les plaines centrales. Voyager dans cette région du monde est une garantie pour passer des vacances de rêve.

Voici un aperçu des incontournables du pays :

• Île de Ko Phi Phi : une île qui offre des plages au sable blanc et dont les falaises plongent littéralement dans la mer. Ses eaux sont d’un bleu turquoise magnifique qui laisse entrevoir la beauté de ses fonds marins protégés.
• L’Isan : L’histoire et le patrimoine de cette région ont été préservés pour protéger l’étendue de rizières et de buffles qu’elle abrite. Cette région de la Thaïlande a été un peu oubliée mais le voyageur peut s’y rendre pour la « redécouvrir »
• Le Nord : Chiang Mai est une ville très animée et moins peuplée que Bangkok. On y trouve des temples d’une architecture époustouflante et vous pouvez faire des excursions dans ses environs pour visiter les centres d’entrainement d’éléphants ou les grottes de Chiang Dao.
• Ayutthaya : pour les passionnés d’histoire, ce lieu est l’ancienne capitale du royaume de Siam, son parc archéologique inscrit au Patrimoine mondial de l’Unesco est absolument à visiter lorsque vous arriverez en Thaïlande : la ville d’Ayutthaya n’est qu’à 75 km de Bangkok.
• Phang Nga : un lieu, une baie, une beauté inouïe, une eau si claire qu’on y voit les poissons nager, c’est la baie de Phang Nga. Elle est connue pour ses pitons calcaires recouverts de végétations en plein milieu de la mer et pour les grottes naturelles que celle-ci a pu creuser. Un paysage à couper le souffle!

Activités

Pour accompagner votre séjour, diverses activités sont proposées en Thaïlande, parmi elles :

• La Muay thai : la boxe thaïlandaise est le sport national du pays, il permet de dégager toute la violence cumulée durant les longues journées de labeur. Presque tous les coups sont permis et c’est parfois fatal.
  Vous pouvez assister à des matchs en salles dans plusieurs endroits en Thaïlande ou bien en faire partie dans des rencontres organisées spécialement pour les étrangers.
• Le sepak takraw : le kick-volley est pour ainsi dire le deuxième sport le plus pratiqué dans le pays. C’est comme une partie de volley-ball qui se joue au pied.
• La plongée sous-marine : les côtes de la Thaïlande sont très propices aux plongées sous mer. Vous pouvez profiter de cette activité dans les deux lieux les plus réputés pour se faire : la mer d’Andaman du côté ouest et le golfe de Thaïlande plutôt vers l’Est, selon la saison, l’un des deux endroits est conseillé plus que l’autre. Prenez votre bouteille d’oxygène, mettez votre casque et plongez pour admirer la beauté des fonds marins thaïlandais.

Gastronomie

La cuisine thaïlandaise est connue pour être très épicée. Elle est à base de riz mais les nouilles sont très populaires aussi.

Voici un avant-goût de ce que vous pouvez y trouver :

• Le khao phat : un riz frit avec du poulet, des crabes et des crevettes.
• Nua phat nam man hoi : du bœuf frit à la sauce d’huîtres aux oignons.
• Tom Yam : une soupe très épicée à base de citronnelle et de piment, le tout agrémenté de poulet, poisson (ou crevette) et des morceaux de porc.
• Pad thai (ou phai thai) : des nouilles sautées avec un accompagnement de viande ou de fruits de mer.
• Sticky rice with mango : c’est du riz collant qui est nappé de lait de coco et accompagnée de lamelles de mangue.
• Boissons : avec ou sans alcool, vous pouvez prendre des jus de fruits frais, du café ou du thé et goûter au whisky local, le mekong.

Artisanat (shopping)

Le mieux à ramener en souvenirs avec soi sont des objets artisanaux que vous pouvez trouver en bois, en céramique ou en tissus, une statue de Bouddha ou une miniature de temple par exemple.